Lasagnes Ouvertes : Une Recette Facile Et Gourmande
Envie d'une recette gourmande et conviviale pour régaler vos proches ? Découvrez notre délicieuse recette de lasagne ouverte, un plat réconfortant qui ravira toutes les papilles !
Cuisiner une lasagne traditionnelle peut parfois être chronophage et complexe. Notre recette de lasagne ouverte résout ces problèmes, vous permettant de préparer un plat savoureux en un rien de temps, sans sacrifier la saveur.
Cette lasagne ouverte est idéale pour les repas en famille ou les soirées entre amis. Ses généreuses couches de pâte, de sauce tomate, de béchamel et de fromage fondu satisferont les appétits les plus exigeants.
Notre recette de lasagne ouverte est simple à suivre et accessible même aux cuisiniers débutants. En quelques étapes seulement, vous pourrez déguster un plat digne d'un chef étoilé, sans vous ruiner ni passer des heures en cuisine.
Lasagnes ouvertes : une recette gourmande et réconfortante
Ingrédients pour 4 personnes
- Pâtes à lasagnes
- 400 g de viande hachée
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 boîte de tomates concassées
- 1 pot de sauce tomate
- 100 g de parmesan râpé
- 100 g de mozzarella râpée
- Herbes de Provence
Préparation
Commencez par préparer la sauce bolognaise. Faites revenir l'oignon et l'ail émincés dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez la viande hachée et faites-la dorer. Versez les tomates concassées et la sauce tomate. Salez, poivrez et ajoutez les herbes de Provence. Laissez mijoter à feu doux pendant 30 minutes.
Pendant ce temps, faites cuire les pâtes à lasagnes selon les instructions du paquet.
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un plat à gratin, disposez une couche de pâtes à lasagnes. Recouvrez de sauce bolognaise, puis de parmesan râpé. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Terminez par une couche de mozzarella râpée.
Enfournez pour 20 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et gratiné.
Astuces
Pour une version plus légère, vous pouvez utiliser de la ricotta ou du fromage frais à la place de la mozzarella. Vous pouvez également ajouter des légumes à votre lasagne, comme des courgettes, des aubergines ou des poivrons.
Accompagnement
Servez les lasagnes ouvertes avec une salade verte ou des légumes rôtis.
Conservation
Les lasagnes ouvertes se conservent au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Vous pouvez également les congeler pour une conservation plus longue.
Image
[Image d'une lasagne ouverte avec une sauce bolognaise, du parmesan et de la mozzarella râpés] (https://tse1.mm.bing.net/th?q=)
Découvrez notre recette facile et originale de lasagne ouverte ! Un plat savoureux et convivial qui ravira vos papilles.
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